伝統的な習慣や文化を守るフランスですが、健康嗜好や日本に好意的な印象を持つ人々から和食は注目されています。
私はプロの料理人ではありませんが、お客様からのリクエストや大勢の仲間たちを和食でもてなす機会が増えたのをきっかけに
我が家で日本の家庭料理をお教えしています。
ご飯の炊き方、お醤油やお酢の使い方、お箸の持ち方、和風のテーブルセッティング .....
生徒は学生、新婚さん、定年された熟年カップル、村のおじいちゃん、おばあちゃんまで様々です。
日本の日常の食卓メニューにカレーや餃子、スパゲティー、ポトフ ..... 世界各国のお料理が並ぶように、
フランス人にももっと気軽に和食を楽しんで貰いたいと思っています。
またお料理だけではなく日本とフランスの文化や習慣の比較、お互いの楽しい旅行の話をしながら時間を共に過ごすのは
私たちにとって本当に幸福なことです。

日本からのお客さまには、フランス人のマダムから家庭料理や様々なバリエーションのコンフィテュールなどを習うことが出来ます。
2名さまから 要予約。

 

 

 

  • Cours de cuisine Japonaise photo 1
  • Cours de cuisine Japonaise photo 2
  • Cours de cuisine Japonaise photo 3
  • Cours de cuisine Japonaise photo 4
  • Cours de cuisine Japonaise photo 5
  • Cours de cuisine Japonaise photo 6
  • Cours de cuisine japonaise photo 7
  • Cours de cuisine japonaise photo 8
  • Cours de cuisine Japonaise photo 9
  • Cours de cuisine japoanaise photo 10
  • Cours de cuisine Japoanise photo 11
  • Cours de cuisine Japonaise photo 12
  • Cours de cuisine Japonaise photo 13
  • Cours de cuisine Japonaise photo 14
  • Cours de cuisine Japonaise photo 15
  • Cours de cuisine Japonaise photo 16